Virando a Mesa é um retorno ao natural, ao alimento de verdade. Há pouco mais de 50 anos a Indústria Alimentícia tomou conta do mercado, prometendo praticidade e rapidez na cozinha. Só não contou que os muitos aditivos químicos utilizados para baratear custos e ganhar tempo de estoque nas prateleiras dos supermercados, poderiam fazer muito mal à sua saúde. Eu proponho um caminho de volta à comida de verdade, mas sem perder sabor e praticidade. Vamos lá às receitas?